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若是新鲜的草菇一般不建议放进冰箱保存。草菇是一种高温食用菌，冰箱冷藏室的温度一般为3℃-10℃，把新鲜草菇放进会发生表面出水的冷害现象，甚至自溶变成水。草菇可以...

野外的蘑菇食用需谨慎，不过毛头鬼伞是可以吃的，毛头鬼伞又叫鸡腿菇、牛粪菇，是一种世界性分布的食用菌，菌体白色、光滑，向下渐粗，形状类似鸡腿，肉质比较细嫩，营养丰...

酵母可以放冰箱冷藏保存，能延长保质时间，酵母的活性也会更高，用这种方法保存酵母，做出来的面食会更加劲道。已经开口的酵母要密封好再放入冰箱，建议尽快使用完，如果放...

酵母可以放入冰箱，冰箱内的低温环境可以保持酵母的活性。如果将酵母放在常温下保存，很容易出现自溶，腐败的现象。需要注意开封的酵母要进行封口，外面最好再套一个密封袋...