标签：石刁柏

芦笋煮之前需要把老的外表皮去掉，较嫩的芦笋不需要去皮，芦笋在处理之前放水中浸泡半小时左右口感会更好。芦笋也叫露笋，是石刁柏的幼苗，未出土呈白色的芦笋被称为白笋，...

芦笋可以生吃，但是不建议生吃。芦笋含有大量的草酸，生吃的话会在人体内形成一种叫草酸钙的物质，大量食用会对身体健康不利，且在生吃时，芦笋表面可能会含有大量的微生物...

食用前可将根部外皮撕掉，顶部嫩皮不用管；老化较严重，可将老化的一截切掉，留嫩茎食用。芦笋，天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称...