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清真食品特指依据一些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品，按照这些少数民族风俗习惯，清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。清真食品是什么...

起酥油是一种经精炼的动植物油脂、氢化油或者是两者的混合物，不是清真油。清真油一般用的是植物油，例如豆油、菜油、花生油、玉米油、橄榄油等，起酥油主要用来制作糕点、...

清真的三大节日分别是开斋节、古尔邦节、圣纪节，除了这些节日，还有一些小节，分别是白拉提节、盖德尔夜、登霄节、法蒂玛忌日、努鲁斯节等节日。清真一般指的是伊斯兰教，...