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莲子用热碱水浸泡，再用锅蒸煮1小时左右容易烂。莲子是干燥成熟的种子，分布于我国南北各省，莲子可以与其它食物搭配制作，但莲子是比较难煮烂的，可以用热碱水浸泡，将其...

青梅属于热性水果。青梅也是属于一种营养价值很丰富的水果。青梅中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等多种营养成分。适量的吃一些青梅可以有效的为人体的新陈代...

青占鱼不能多吃，是因为这种鱼属于寒性食物，吃多了会引起身体不适。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还...

牛肉和海带可以一起吃。海带属菌藻类食品，除含有丰富的钙以外，还含有褐藻胶酸，甘露醇、碘， 吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。牛肉能为大脑提供丰富...

青芒并不是寒性的，青芒属于凉性水果，所以不宜食用过多。吃青芒一般不会直接造成身体上火，但青芒含糖分是比较高的，若是糖分在进入体内后没有及时的分解，可能会造成身体...

海螺死了不能吃，海螺死后易腐烂变质，会产生大量细菌病毒，食用后易导致中毒。海螺属于寒性食物，大量食用有可能会对肠胃黏膜造成刺激，最好不要过多食用。吃海螺有哪些注...

新鲜木耳不能吃。新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，吃后对身体不利。此类物质不溶于水，水浸泡也不会降低其毒性。而干木耳在暴晒过程中，卟啉类物质可自行分解，所以干...

粉蕉是寒性的。粉蕉富含各种营养元素，食用后有益于身体健康。粉蕉含有的碳水化合物，可以储存以及提供给人体热能，能够为大脑提供能源，调节人体的脂肪代谢，对人体有排毒...

建议体质热的人群一天不超过5个，寒性体质的人群不超过10个。适量食用荔枝干能理气补血和补心安神，分次食用或炖汤食用最好。荔枝干具有一定的燥热性，过量食用会使身体...

蟹膏是公蟹中的副性腺，副性腺在生长期间会异常的发达，占据生殖器官的大部分。在自然状态下蟹膏是呈青白色半透明的果冻状液体，蒸熟之后呈半透明且黏腻的胶状。公蟹的副性...