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木材火灾属于A类火灾。A类火灾，指固体物质火灾，这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张、塑料等火灾。火...

明矾是纯净物。明矾是十二水硫酸铝钾的俗称，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐的无机物，KAl(SO4)2·12H2O是它的化学式。可溶于水，不...

裙带菜一泡就软烂不能吃了，裙带菜经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质，是不能再食用的。裙带菜是海藻类的植物，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故...

酵母过期两年的话，即使表面没有发生变质，也是不建议使用了的。因为酵母本身一种活性酵母菌，过期了的话一般都会影响发酵的效果，甚至还有可能引起变质，对身体可能造成不...

用水将嫩肉粉稀释化开后直接添加到需要制作的肉类中即可，一般添加嫩肉粉的比例是肉的百分之0.5-1，略少于盐。使用嫩肉粉腌制过烹饪出来的肉鲜嫩多汁。嫩肉粉怎么用嫩...

杀菌用生石灰。生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质失去活性从而起到杀菌的作用。使用生石灰的时间越短越好，使用完毕后，应将它放在干燥库...

打包的凉皮不建议放第二天吃。虽然好的凉皮在冰箱低温的环境下能存放1-2天，但凉皮遇冷就会变硬变脆失去弹性，搅拌时容易断裂，没有嚼劲，影响食用口感。所以尽量当天食...

冷冻虾仁很脆很Q弹是因为鲜虾经冷冻后细胞会失去水份，失去水分会使虾仁的蛋白结构成分发生变化，口感就有所改变。也有可能是因为虾仁本身经过碱发，蛋白结构变化所引起的...

不建议使用没开封的过期牙膏刷牙。过期牙膏在口腔内部使用会对口腔造成影响，同时不能达到清洁牙齿、口腔和美白牙齿的作用。过期牙膏里面的氟化物容易流失，导致有效氟含量...

干酵母过期了不能再用，过期的酵母会失去活性，发酵能力降低，做出的面食会非常坚硬。酵母过期后可能已经变质，滋生了细菌，食用后会对肠胃产生刺激，甚至导致食物中毒。干...